Crozes-Hermitage La Matinière rouge Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière rouge Ferraton

LA MATINIÈRE

CROZES-HERMITAGE
ROUGE

CÉPAGE
100 % Syrah.

SOL
Terrasses d'alluvions glaciaires avec de très nombreux galets roulés, cailloux et graviers sur les communes de Mercurol et Beaumont-Monteux.

VINIFICATION
Vendange égrappée en totalité.
Cuvaison d'une vingtaine de jours.
Extraction par pigeages et remontages.

ÉLEVAGE
Le vin est élevé en fûts de chêne et en cuves pendant 12 mois avant la mise en bouteilles.

DÉGUSTATION
Robe : rouge cerise intense.
Nez : arômes de petits fruits rouges, cassis
Bouche : attaque très aromatique, arômes de fruits rouges (cerise, framboise).
Vin rond avec des tannins suaves.