CÉPAGE
Grenache (75 %), Syrah, Cinsault.
SOL
Les vignobles se situent sur la rive droite du Rhône sur des sols alluvionnaires (calcaire, sables, galets roulés et argiles).
VINIFICATION
Débourbage à froid pendant 24 heures. Fermentation d'une quinzaine de jours à une température entre 15 et 19° C. |
ÉLEVAGE
En cuves.
DÉGUSTATION
Robe : rosé intense et brillant
Nez : arômes de baies rouges (framboises, groseilles…).
Bouche : attaque franche, vin présentant beaucoup de fraîcheur, de la rondeur avec des arômes de fruits rouges (fraises, framboises). Belle minéralité en fin de bouche. |
